Comercial Royca dispone de un amplio surtido de tripas, adaptándonos siempre a las necesidades de nuestros clientes. Tripa seca de vaca, servida en fardos, mantas o mazos, tripa colágeno y tripas frescas servidas en barriles o cubos, de vaca, cerdo, cordero o caballo.
Tripas frescas:
TRIPA RECTA O ROSCAL DE BUEY
Calibre: 45/50, 50/55, 55/60. Producto: Morcilla Burgos, Morcilla Huelva y Salchichón.
TRIPA DE VACUNO CURVADA.
Calibre: 36/38, 38/40, 40/43, 43/46. Productos: Chorizo de León, Morcilla de verdura, Chorizo Vela o Sarta, Morcilla Dulce Canarias, Imperial Murcia, Imperial Bolaños, Morcilla Rondeña, Morcilla Extremeña, Butifarra blanca o negra entre otros.
Calibre: 19/21, 20/22. Producto: Salchicha roja, Salchicha Blanca, Frankfurt, Longaniza fresca y Longaniza pascua.
NERVIO, GRASA Y RASPADO: El calibre 34/36 es el más utilizado para la morcilla extremeña.
CULAR: De calibre 50/55, 55/60, semiberras y berras. Utilizado para salchichón, chorizo y lomo.
CIEGO DE CERDO: Tripa empleada para el morcón.
TRIPA SEMICULAR: Se presenta en madejas de 9 metros.
TRIPA SEMIRRIZADA Y RIZADA.
Calibre: 60/70 y 70/75 Producto: Lomo embuchado
Tripas secas: Fardos, mazorcas o mantas y mazos
